17 de jun de 2016

Bolo de Chocolate Zero Açúcar



Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1/2 xícara (chá) de margarina culinária (usei quali light)
3/4 xícara (chá) de Adoçante Culinária Lowçucar
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres(sopa) de chocolate em pó 100% (usei cacau em pó Mavalério)
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 colher (café) de bicabornato de sódio



Modo de fazer:
Bata as claras em neve e reserve. Coloque na batedeira, as gemas, a margarina e o adoçante e bata até a massa ficar clara. Adicione os ingredientes secos já peneirados (menos o fermento) e o leite bata bem por último com uma colher misture o fermento e as claras delicadamente
Usei uma forma pequena (essas de pudim) forno 180º por uns 45 minutos, o tempo pode variar de forno pra forno ok!!
Espero que gostem
Essa receita foi baseada na receita da lata do adoçante Lowçucar
Bom Apetite








16 de mai de 2016

Pão Sírio







Ingredientes:
½ KG de farinha de trigo
1 ovo
25 gramas de açúcar
15 gramas de fermento biológico (fermento para pão)
2 colheres de (sopa) de óleo
1 copo de água (mais ou menos 200 ml)
1 pitadinha de sal

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e amasse bem
Fazer bolinhas e deixar crescer por 30 minutos
Forno pré-aquecido, bem quente 250 graus.
O tempo de forno depende se você quer mais branquinho ou moreninho OK!!

Recheio:
250 gramas de presunto
250 gramas de queijo prato
2 tomates temperados com sal, pimenta, orégano a gosto (deixe o tomate na peneira pra soltar todo caldo).
Ou você pode optar por outro recheio como calabresa, frango etc...
Dica: feche bem para não vazar igual o meu rsrs...
Essa receita rende 16 pãozinhos



*Receita que peguei no Note e Anote antigo programa da Ana Maria Braga
receita foi dada pelo saudoso Beijamim Abraão



Separe todos os ingredientes
Misture todos os ingredientes e sove bem
Faça bolinhas

Arrume uma ajudante bem bonitinha :) (opcional rsrs...)
Hora de rechear 
Abra e coloque o recheio desejado
Esse foi feito pela minha ajudante
Coloque nas formas um longe do outro porque eles crescem
Prontinho e delicioso











 



18 de abr de 2016

Encontro de Blogueiros de São Paulo e interior







#4EBSPI


No dia 09 de Abril participei do 4º encontro de blogueiros de São Paulo e interior embora tenha sido o meu primeiro :)
Foi um encontro muito gostoso onde tive a oportunidade de conhecer e rever várias amigas blogueiras.
O evento contou com a participação de diversas marcas do mercando, que levaram os seus lançamentos. Esse encontro é famoso também pela mesa de guloseimas que os blogueiros levam, quem me segue no snapchat deve ter visto em tempo real.

Mesa de delicias dos blogueiros




(mesa de delicias feitas pelos blogueiros)






Alguns stands presente no evento

 


 
(fotos de alguns stands presente no encontro)


Também teve sorteio para os blogueiros, fui contemplada com vários potes lindos da Plasvale.
Fabrício Brockveld representante da Plasvale

Quero agradecer as organizadoras Cassia e Sadhia pelo convite, fiquei muito feliz!
Agradecer a Dany pela companhia durante o evento e ao meu marido companheiro de "aventuras" Roque :)






No final do evento recebemos presskits de algumas empresas, nem todas tinham stand!

(fotos dos presskit)

Me acompanhe nas redes sociais que estou compartilhando tudo por lá!














13 de mar de 2016

Bolinho frito ou travesseiro de moça (Receita de famíla)




Esse bolinho minha mãe faz desde que me conheço por gente, hoje fui almoçar na casa dela e comentei e perguntei se eu podia ensinar vocês ela topou na mesma hora e foi fazer essa delicia, então bora lá passar a receita
Você vai precisar de:

4 ovos 3 xícaras de açúcar 2 colheres de sopa de margarina 1 xícara de leite 1 pitada de sal 1 xícara de leite 1 colher de sopa de fermento Óleo para fritar Farinha de trigo até soltar das mãos (Essa receita usamos aproximadamente 1 Kg) depende do tamanho dos ovos
Mode de fazer:
Misture bem os ingredientes líquidos o açúcar e a farinha até o ponto de enrolar como na foto
Não precisa esperar crescer é só enrolar cortar no formato desejado, esquentar bem o óleo e fritar

Minha princesa Emily ajudando a vovó

Esse é o ponto da massa

Já enroladinhos na mesa

Bolinhos sendo fritos

Dica: Você pode fazer no formato que desejar como rosquinha ou travesseiro 

E você pode passar no açúcar ou açúcar e canela, nós passamos um pouco no açúcar mas não tempo de tirar foto :)
Com um cafézinho fica maravilhoso
Bom apetite 



29 de fev de 2016

Pão Integral caseiro


Ingredientes:

1 xícara de chá de água morna
1 envelope de fermento biológico seco ou 30 gramas de fermento biológico fresco
1 e 1/2 xícara de chá de leite desnatado
2 colheres de chá de margarina light
3 xícaras de farinha integral
Sal a gosto eu coloco uma colher de sopa
E farinha de trigo (branca) até dar o ponto
Opcional:
1 colher de chá de semente de linhaça
1 colher de chá de semente de chia
1 colher de chá de aveia em flocos

Mode de fazer:

Dissolva o fermento na água morna e acrescente os outros ingredientes e por fim a farinha de trigo de trigo branca, sim ela é importante para o pão não ficar duro
Sove bem  faça um "bola" coloque na bacia e deixe crescer um pouco
Depois que crescer um pouco enrole os pães
Pegue um pedacinho da massa faça uma bolinha e coloque em um copo com água, essa bolinha vai direto pro fundo do copo, assim que os pães estiverem prontos para assar 
veja a diferença dela antes e depois a 1ª e a 3ª foto
E na 4ª foto eles estão assadinhos
No meu forno ele ficou quase uma hora em forno baixo no começo e depois passei para o médio
 
Dica da minha mãe: Assim que sair do forno passe um pano limpo e úmido em cima dos pães ela disse que são pra eles ficarem macios e brilhantes
Espero gostem e
Bom Apetite :)

Já postei a receita do pão caseiro não integral se quiser ver clique Aqui

(essa foto não é do pão integral mas é só pra terem uma ideia)




1 de abr de 2015

Festa Azul e Rosa com flores/ Festa 40 anos

Essa foi a minha festa de 40 anos, foi tudo bem simples mas ficou bem bonitinho não é mesmo?
Não coloquei todos os cupcakes e doces na mesa, porque sempre acho que menos é mais
Bolo azul e rosa

Recheio prestígio

Cupcake de chocolate cobertura chantilly

Cupcake de chocolate cobertura de brigadeiro

Brigadeiro Gourmet chocolate ao leite

Brigadeiro Gourmet chocolate de morango

Brigadeiro Gourmet chocolate branco

mordidinha da maldade 1

mordidinha da maldade 2

mordidinha da maldade 3